Mire is jó az evés? Erre a kérdésre, bármennyire is meglepő, nem a biológiai válaszok a leghelyesebbek, hanem sokkal inkább azok az érzések, amelyek a lelkünk legmélyén lakoznak. Talán azért van ez így, mert bár az étkezések elengedhetetlenek az életben maradáshoz, mégsem kizárólag erről szól az evés. Először is, mert...
Mézeskalács recept Patitól
A karácsonyi sütemények az egyik legjellegzetesebb részei az évnek, hisz ebben az időszakban minden nő, anyuka és nagymama elfoglalja méltó helyét a konyhában, és süt-főz az egész családra. Ezek az ízletes sütemények bearanyozzák az év végét, így a decemberi hónapba belépve, közeledve a karácsonyhoz egy jellegzetes és hagyományos karácsonyi sütireceptet...
Lélekmelengető leves
Most, hogy lehullott az első hó, és megérkezett a tél, nincs is jobb, mint leülni az asztalhoz, majd elfogyasztani egy jó forró levest. Elhoztam így nektek a kedvenc receptemet. A nagymamám-féle lélekmelengető „pityóka-”, avagy krumplilevesét. S mint egy átlagos mama receptjében, a mértékegységek ezúttal is ismeretlenek… Meghámozzuk a krumplit, megmossuk,...
Sertéskarajos rakott krumpli
Gabici receptje Egy olyan receptet hoztam el ma nektek, ami a napokban pattant ki a fejemből. Nem tudom, hogy létezik-e már ilyen recept, de ma lépésről lépésre bemutatom, én hogyan készítettem el. Nagy sikert aratott a családban, 10-15 perc alatt el is fogyott! Annyit elmondanék, hogy az alapanyagok mennyisége attól...
Csokis muffin
Pati receptje A mai alkalommal egy újabb süteményrecepttel készültem édesszájú társaim számára, ami egy esős és hideg délutánon kellemes kikapcsolódást jelenthet, nem mellesleg eszméletlen finom is. A csokis muffin elkészítése egyszerű, kezdőknek is meleg szívvel ajánlom, hisz nagyon nehéz elrontani. Viszont nem lehetetlen, úgyhogy nézzük is az alapanyagokat! Hozzávalók: 200...
Enni (mindig, minden körülmények között) kell!
Bár nem vagyok felnőtt, és nem zúdul olyan sok probléma a nyakamba, mint például a szüleimnek, az elmúlt években, mióta kintlakásban élek, pontosabban a családomtól 60 km-re, egyre több gond gyűlik az én fejemre is. Mivel eléggé szeretem a pocakomat, a legtöbb nehézség a táplálkozással, a főzéssel és egyáltalán a...
Hogy finoman induljon a reggel!
Reggeli ötletek Nikitől A reggel, amiről sokaknak egy bögre kávé, egy fogkrémmel lecseppentett ing, vagy egy hideg, téli, sóillat jut eszükbe… Kevesen vannak, akik mosollyal az arcukon ébrednek, és nem nyomják ki talán még a harmadik ébresztőórát is, ezen sajnos nincsen mit mellébeszélni. De mi van akkor, ha az ember...
Sütemények a tálcán
Sosem tartottam magam egy édesszájú embernek, nem igazán kedveltem a süteményeket. Sosem vonzottak a habcsókok vagy a krémes sütemények. Talán nem szerettem azt, hogy olyan ragacsosak, és elkészítésük is elég sok időt igénybe vesz, bár ez utóbbi nem kellett volna túl nagy gondot okozzon, mivel az Úr kegyelméből akár anyukám,...
A világ legízletesebb stíriai metéltje
Szilárd receptje Ha azok közé tartozunk, akik szívesebben főznek otthon, minthogy ételt rendeljenek, vagy menzán ebédeljenek, akkor sokszor igen nagy gondot okozhat a számunkra az, hogy mit tegyünk az asztalra. Olyan családban nőttem fel, ahol mindig itthon elkészített, főtt étel volt az ebéd, s ebből fakadóan tisztában vagyok vele, hogy...
Ínycsiklandó fahéjas csiga
Pati receptje Már jó néhány hete beléptünk az őszbe, így hoztam nektek egy ízletes fahéjas csiga receptet, ami egy jellegzetes és eléggé ismert őszi desszert, és szinte kivétel nélkül minden háztartásban elkészítenek, ha beköszönt a hideg idő. A fahéjas csiga receptje az utóbbi évtizedben híresült el szerte a világon, és...