Csokis muffin

Pati receptje

A mai alkalommal egy újabb süteményrecepttel készültem édesszájú társaim számára, ami egy esős és hideg délutánon kellemes kikapcsolódást jelenthet, nem mellesleg eszméletlen finom is. A csokis muffin elkészítése egyszerű, kezdőknek is meleg szívvel ajánlom, hisz nagyon nehéz elrontani. Viszont nem lehetetlen, úgyhogy nézzük is az alapanyagokat!

Hozzávalók:

• 200 g liszt
• 100 g kristálycukor
• 30 g cukrozatlan kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 100 g olvasztott vaj
• 2 db tojás
• 2 dl tej
• ízlés szerint ét-/tej-/fehér csokoládé

Elkészítése:

Egy nagyobb tálba mérjük ki, és öntsük bele a száraz hozzávalókat, majd jól keverjük őket össze. Adjuk hozzá a két darab tojás, a tejet, illetve a megolvasztott vajat, majd egy keverőeszköz segítségével alaposan keverjük el, hogy csomómentes legyen. Ehhez használhatunk mixert, azonban kézzel sokkal egyszerűbb lehet.

A választott csokoládét aprítsuk fel kis darabokra, majd a muffinkosarakba félig kimért tésztára szórjuk rá, és mehet is be a sütőbe 180 fokon, 10-15 percre.

Kellemes sütögetést és jó étvágyat kívánok hozzá!

Kiemelt fotó forrása: https://www.taste.com.au/recipes/basic-chocolate-muffins/ba94cb68-a9fb-48b1-8e4c-d4fd8a4de66d

Beiland Patrícia,
Partiumi Keresztény Egyetem, Magyar nyelv és irodalom szak,
I. év