Ha már meguntad a túróslaskát cukorral, akár szalonnával, és kipróbálnál valami újat, akkor én ezt a receptet őszintén tudom ajánlani neked! Hozzávalók: tészta avokádó tejföl petrezselyem só, bors, fűszerkeverékek ízlés szerint Elkészítése: Rakjunk fel főni vizet egy fazékban egy csipet sóval és egy kanál olajjal. Mossuk meg az avokádót, vágjuk...
A nyár sláger-gyümölcse: a görögdinnye
A nyár egyik legsűrűbben fogyasztott gyümölcse kétségkívül a görögdinnye, hisz mindamellett, hogy egy meleg nyári napon kiváló hűsítő tud lenni, hidratál is, a 90-95%-os víztartalmának köszönhetően. Ahány ház, annyi szokás, így aztán vannak, akik kenyérrel, mások lecsóval fogyasztják, bár a legtöbben hagyományos módon, magában. Ennél nagyobb dilemma talán már csak...
Egy egészséges reggeli
Ha egy gyors, egyszerű és egészséges ételre vágysz, akkor ez a zöldséges-tojásos egytálétel tökéletes választás lesz számodra! A friss zöldségek és a tojás kombinációja nemcsak ízletes, hanem tápanyagokban gazdag fogást is eredményez. Ez a recept rugalmas, bármilyen zöldséggel és fűszerrel variálható ám, így bárki ízléséhez igazítható. Kiváló választás reggelire, de...
Fonott kalács
A nyári szünetben, ahogyan sok más fiatal, én is meglátogattam a nagyszüleimet. A kiruccanás alatt, jó nagymamákhoz hűen, az enyém is elhalmozott minden jóval, de legfőképp arról gondoskodott, hogy sose maradjak éhen. Különlegesebbnél különlegesebb finomságokat készített, de amit a legjobban szeret csinálni, az nem más, mint a sütés. Tudni kell...
Házi fagyik
A forró nyári napokon nincs jobb, mint egy hűsítő, finom fagylalt. Nem feltétlen kell megvásárolni, léteznek otthon is könnyen elkészíthető receptek, ezekből választottam ki kettőt: Házi málnafagyi: Forrás: buttermilkbysam.com Hozzávalók: 40 dkg natúr joghurt 6 dkg méz 30 dkg málna 3 dl habtejszín 8 levél menta Elkészítése: A joghurtot és...
Édesanyám konyhájában – Vasárnapi menü
Biztos vagyok benne, hogy már elég sokan hallották, vagy használták azt a mondást, miszerint „egy édesanya főztje semmihez sem fogható” vagy, hogy „anya főztje a legjobb”. Nos, azt kell mondanom, hogy ezzel jómagam is egyetértek. Mióta idősebb lettem és már nem járok haza minden nap a szüleimhez, nem kóstolhatom minden...
Egy üveg nyár
Nyár. Milyen kevés betűből álló szó, mégis annyi mindent rejteget! Kalandokat, kirándulásokat, külföldön eltöltött nyaralásokat... Éget a nap, a fagyi most olvad igazán pillanatok alatt, és igen, az élet is jobb. Mintha másképp ragyognának a csillagok az égen, az élet is felpezsdül, különösen vidéken. Hiszen itt az év minden időszakában...
Pikáns-citromos csirkecomb
Egy adag elkészítési ideje: 90 perc Hozzávalók: 4 db csirkecomb 2 db citrom 10 gerezd fokhagyma 1 csomag pikáns csirke fűszerkeverék só ízlés szerint 2 dl olaj 0.5 dl víz Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, majd állni hagyjuk, amíg elkészítjük a pácot. Az olajhoz hozzáadjuk a fűszerkeveréket, belefacsarjuk fél citrom levét,...
Túrógombóc
Elkészítési idő: 35 perc + 1 óra pihentetés HOZZÁVALÓK: 2 tojás 8 dkg margarin (vaj is lehet) 50 dkg tehéntúró 4 csapott evőkanál búzadara, só 4 evőkanál zsemlemorzsa A tálaláshoz: 2 dl csökkentett zsírtartalmú tejföl A tetejére: 2-3 evőkanál porcukor ELKÉSZÍTÉS: A tojások sárgáját 3 deka olvasztott margarinnal simára keverjük....
Az anyák napja nagymama konyhájában
Május... Milyen csodálatos és varázslatos hónap! Bizonyára azért, mert rögtön az első hétvégéje, függetlenül a dátumoktól, igazán értékes embereket köszönt, az édesanyákat és nagymamákat. Azokat az asszonyokat, akik éveken, sőt egy életen keresztül egyetlen szó nélkül szeretettel és odaadással nevelnek minket. Napjuk minden percében óvnak, jóra intenek, velünk együtt sírnak,...