Avokádókrémes tészta recept

Ha már meguntad a túróslaskát cukorral, akár szalonnával, és kipróbálnál valami újat, akkor én ezt a receptet őszintén tudom ajánlani neked!

Hozzávalók:

• tészta
• avokádó
• tejföl
• petrezselyem
• só, bors, fűszerkeverékek ízlés szerint

Elkészítése:

Rakjunk fel főni vizet egy fazékban egy csipet sóval és egy kanál olajjal. Mossuk meg az avokádót, vágjuk félbe, vegyük ki a magját, majd pucoljuk meg. A megpucolt avokádót egy tányérban préseljük szét villával. Közben figyeljük a vizet, mert ha már forr, akkor bele kell rakni a tésztát. Mossuk meg a petrezselymet, aprítsuk fel, és keverjük össze az avokádóval. Ízesítsük sóval, borssal és fűszerkeverékekkel. A kész avokádókrémet keverjük össze 1-2 evőkanál tejföllel. Ha megfőtt a tészta, szűrjük le, öntsük rá a krémet, és keverjük össze vele. Vághatunk még mellé egy kis paradicsomot is, mivel nagyon jól megy az avokádóhoz, mennyei ízkombináció.

Jó étvágyat kívánok!

Köteles Nóra,
Ady Endre Elméleti Líceum,
9. D osztály