Andi receptje Bár felénk még nem igazán elterjedt, úgy gondoltam, megosztanám az emberekkel, hogy mi is az a banánkenyér. Ennek a süteménynek kevés hozzávalója van, elkészítése pedig egészen egyszerű. A sütemény hozzávalói: 240 g liszt 200 g cukor 3/4 kiskanál szódabikarbóna egy csipet só 340 g összetört banán 60 g...
Ellenállhatatlan csokis tekercs
Pati receptje Amikor gyermek voltam, mindig nagyon különlegesnek számított az, ha édesanyám csokis tekercset készített, hisz jól tudtuk, hogy ez bizony nem mindennapos alkalomnak számít. Ahogy egyre csak növekedtem és elkezdtek más dolgok is érdekelni, túl a barbibabákon és a kocsikon, minél többször igyekeztem beállni én is édesanyám mellé, hogy...
A tavasz ízei
Bármennyire is meglepő, de a tavasz valóban minden megváltoztat. Általa valahogy minden új értelmet nyer. Az emberek új hobbikba kezdenek, új dolgokat próbálnak ki, mindemellett pedig a természet is új formákat ölt. Újabb virágok bújnak elő, melyekből gyümölcsök, zöldségek vagy más ételek fejlődnek ki. Az időjárás mellett számos dolog változik...
Laktató! – Három darált húsos recept
El tudnám képzelni az életem úgy, hogy a világ másik végén élek, vagy hogy tanár legyen belőlem, sőt, még az is valószínű, hogy teljesen eltűnök a világ elől. Na de egy dolgot semmiképpen sem tudnék kiiktatni vagy megváltoztatni az életemben: azt, hogy nélkülözzem a húsfogyasztást. Előfordulhat, hogy azért tartom fontosnak...
A legfinomabb Chili con carne
Nagyon sok ember számára a családdal eltöltött idő a legfontosabb pillanatok közé tartozik, sőt, talán ezek a percek a napjuk fénypontjai is. Ez pedig, mondanom sem kell, meghitt és csodálatos dolognak számít, különösen a mai rideg és elidegenedett, néha pedig embertelen világban. Ezekhez az emberekhez hasonlít az én drága édesanyukám...
A tél alappillére
Lassan a tél végéhez közeledve bizton mondhatom, hogy a legtöbb jellemző ünnepen már túl vagyunk. Ide tartozik a karácsony, a Mikulás estéje, a Valentin-nap, és lassan már a farsang is. De mi az az ünnep, amiről nem túl sokat beszélünk? Nos, nem más, mint a disznóvágás, amelyet sokan nem is...
Klasszikus brownie recept
A brownie egy csokoládés, szeletelt sütemény, amely egészen messzi időkre nyúlik vissza, hisz 1898-ból származik. A legendák szerint úgy jött létre ez az ínycsiklandó sütemény, hogy egy szórakozott szakács elfelejtett sütőport tenni egy csokoládétortába, így egy összeesett barna valamit kapott, megkóstolás után pedig rájött, hogy nem is lenne rossz ötlet...
Top 10 gyorsétterem Nagyváradon
A városi kiruccanások egyik elengedhetetlen eleme a gyorséttermekbe való betekintés. Ezek az üzletláncok megannyi emléket őriznek, és egyik-másik helységhez már-már kötődést is érezni. Habár az egészségügyi aspektusa eléggé vitatható, ma nem azért vagyunk itt, hogy lelkiismeret-furdalásunk legyen emiatt, hanem hogy rangsoroljuk az éttermeket. El is hoztam a saját top 10-emet,...
A gofritészta titka
A gofri története jelentős múltra tekint vissza, hiszen már az ókori görögök is kísérleteztek a forró vaslapok közötti ostyakészítéssel, több-kevesebb sikerrel. Ezt az édességet világszerte ismerik és fogyasztják, főleg Belgiumban és az Egyesült Államokban, ahol reggeliként funkcionál. Többnyire ropogósra sütött szalonnával és juharsziruppal szokták fogyasztani, ám elérhetőek hajmeresztő kombinációk is....
A legfinomabb farsangi fánk
Ilyenkor februárban általában egyetlen dolog körül forog a világ: a farsangi mulatság. Akarom mondani, jelen vannak a Valentin-napi témák is, mint például az erre való felkészülés és talán néhány helyen az ünnep eredete is megjelenik. Összességében tehát a farsang többször említődik meg, bizonyára azért, mert ez az ünnep a gyerekek...