Újabb elronthatatlan csokoládészuflé
Az egyik kedvenc desszertemet hoztam el ma nektek, ami nem más, mint a klasszikus csokoládészuflé! Ezt a látványos süteményt szintén könnyen el lehet készíteni, és garantáltan ízleni fog a végeredmény.
Azok számára is tökéletes választás, akik nem mozognak otthonosan a konyhában, hisz bárki el tudja készíteni, és mindenkit levesz a lábáról.
Mutatom is, milyen hozzávalókra lesz szükségetek, illetve hogyan kell elkészíteni!
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 5 dkg margarin
- 10 dkg étcsokoládé
- 2 csapott evőkanál cukor
- 2 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor
Elkészítése:
- Felolvasztjuk a margarint, és beletesszük az apróra tört csokit, majd addig melegítjük, míg egy homogén masszát nem kapunk. Ezután félrerakjuk, és hagyjuk, hogy langyosra hűljön.
- Szétválasztjuk a tojást, a sárgáját összekeverjük a cukorral és a kakóporral (Fontos, hogy lisztet nem kell beletegyünk!). Majd pedig hozzákeverjük a langyos krémet.
- A fehérjéből kemény habot verünk, majd ezt összedolgozzuk a csokikrémmel. Egy kevés tejet adjunk hozzá abban az esetben, ha túl sűrű lesz.
- A tésztát kivajazott formákba öntjük, és egy 180 fokos légkeveréses sütőben nagyjából 7-10 perc alatt készre sütjük.
Remélem, meghoztam a kedveteket arra, hogy elkészítsétek a csokis szuflét!
Jó étvágyat kívánok kozzá!
Kiemelt fotó: Lila füge
Balázs Beáta,
Partiumi Keresztény Egyetem, Magyar-Angol nyelv és irodalom szak,
I. év