Koktélok, amiket bárki összedob – még az is, aki nem iszik
Nem kell mindig a bulira vagy az elegáns bárra várnod, hogy egy igazán menő koktélt kortyolj! Otthon is elkészíthetsz szinte bármit, barátokkal vagy egyedül, még akkor is, ha eddig nálad a „koktél” leginkább a limonádé és a szénsavas ásványvíz volt.
Most mutatok pár tuti receptet, amivel mindenkit lenyűgözhetsz, akár alkohollal, akár nélküle! Elvégre nem mindenki szereti az alkoholt, vagy csak épp nem kívánja. Szerencsére az alkoholmentes koktélok – vagyis a mocktailok – egyre népszerűbbek, hiszen ugyanolyan látványosak és ízletesek lehetnek, mint alkoholos társaik.
Alkoholmentes mocktail:
A klasszikus, és közismert eper-citrom koktél elkészítése: egy citrom levét facsard bele egy pohárba, töltsd meg háromnegyedig vízzel, tegyél bele cukrot vagy édesítőszert (esetleg Sprite-ot, epres üdítőt, ez esetben cukor már nem is szükséges), dobj bele pár jégkockát, egy-két levél mentát, valamint díszítésnek citromkarikát. Egy szívószál mellé, és meg is kaptad a finom, egyben látványos hűsítődet!
Citrus Ginger Mocktail elkészítése: tegyél egy pohárba narancslevet és ananászlevet fele-fele arányban, majd adj hozzá egy nagyon kevés citromlevet. Dobj bele pár jégkockát, vágj fel apróra egy gyömbért, és tedd azt is bele.
Pineapple Dream with Coconut elkészítése: Önts egy pohárba ananászlevet és kókuszvizet (háromnegyed–negyed arányban), adj hozzá jeget, keverd össze, majd díszítsd ananászdarabokkal – vagy mentalevéllel is feldobhatod a kinézetet.
Alkoholos koktélok:
Bármilyen gyümölcsszirupból önts egy pár kanállal egy pohárba, tegyél hozzá narancslevet, jeget illetve Blue Curaçao-t. (Ez egy narancsos ízű likőr, amit mesterséges kék színezékkel tesznek igazán élénkké. Gyakran használják koktélokban, hogy látványos, élénk kék színt adjanak az italnak.) Így egy háromszínből álló átmenetes ital lesz. Díszítésképp gyümölcskarikákat is tehetsz rá, de ha egy hurkapálcára ráhúzol egy hosszabb gumicukrot, az is nagyon látványos lesz.
Rose Spritz elkészítése: Keverj egy fél pohár rosé borhoz negyed pohár baracklevet és negyed pohár szénsavas vizet. Díszítsd gyümölcsökkel, vagy mártsd bele a pohár száját mézbe, esetleg valami szirupba, ami ragad, ezután pedig forgasd cukorba. Ez egy nagyon látványos pohárdíszítés.
Tequila Sunrise elkészítése: Tölts meg egy poharat jéggel, önts bele tequilát és narancslevet fele-fele arányban. Óvatosan csorgasd bele a grenadin szirupot, hogy az aljára leülepedjen, így lesz szép „napfelkeltés” hatása. Díszítsd narancsszelettel.
Whiskey Sour elkészítése: Rázd össze egy shakerben a whiskey-t, citromlevet és cukorszirupot jéggel. Szűrd át egy pohárba, és díszítsd cseresznyével vagy citromkarikával. Shaker helyett, ha egy pohárba teszel mindent, az is megfelel. Savanyú gumicukorral díszítheted, a pohár szélére helyezve.
Ahogy végigjártuk a koktélok izgalmas világát, remélem, hogy sikerült kedvet csinálnom neked is az otthoni koktélkészítéshez. Ez nem csak arról szól, hogy egy ital jól nézzen ki vagy finom legyen, hanem egy kreatív kikapcsolódás is, amely segít elmenekülni a mindennapi stressz elől. Nem kell profi bármesternek lenned, és nem kell órákat töltened az előkészületekkel.
Kiemelt fotó: Pinterest, Stitis
Kiss Virág,
Partiumi Keresztény Egyetem, Angol nyelv és irodalom szak,
I. év