Cseresznyés muffin

Megérkezett a cseresznyeszezon, én pedig egy nagyon finom és egyszerű cseresznyés muffin recepttel érkeztem hozzátok.

Mire lesz szükségetek?

• Egy pohárra, javasoltan bögrére, a méréshez

• 2 pohár lisztre

• 2,5 pohár cseresznyére

• fél pohár olajra

• 1 pohár kristálycukorra

• 1 pohár joghurtra

• 2 db nagy tojásra

• 1 csomag sütőpor/fél kiskanál szódabikarbónára

Lássuk, hogyan is készítsd el!

1. A cseresznyét magvald ki. A tojásokat a cukorral keverd habosra, majd keverd hozzá az olajat és a joghurtot is.
2. A lisztet és sütőport is add hozzá a hókeverékhez, majd a cseresznye felét keverd bele a masszába.
3. A tésztát tedd muffinformákba, majd mindegyik muffin tetejére tegyél pár darab cseresznyét.
4. Ezután mehet is a sütőbe. Vigyázz, ezek a muffinok nagyra nőnek, ezért ne tedd tele a muffinformákat!

A recept variálható: ha csokis muffint szeretnél, adj hozzá kakaóport, ebben az esetben azonban több joghurtra, és kicsivel több olajra lesz szükséged.

Jó konyhatündérkedést és jó étvágyat kívánok!

Kiemelt fotó forrása: https://hostessatheart.com/cherry-muffins-recipe/

Vad Andrea,
Mihai Eminescu Főgimnázium,
10. J osztály