Amerikai csokis keksz

Biztosan ti is sokszor találkoztatok már az amerikai csokis keksszel, ami annyira elvarázsolta az egész világot, hogy lassacskán már minden sarkon hozzá lehet jutni ehhez a finomsághoz. Rengeteg recept fedezhető fel az interneten erről a süteményről, a nagy részüket pedig éppen amerikaiak készítik el, így azokat a recepteket követve nagyon hasonló finomságokat dobhatunk össze, akár otthon, a saját konyhánkban. A mai alkalommal egy amerikai csokis keksz “utánzatot” hoztam el nektek, ami meglehet, hogy ízben hozzá sem mérhető az igazi amerikai sütihez, azonban ez is éppen annyira ízletes, mint az eredeti. Fogadjátok sok szeretettel:

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 150 g vaj
• 160 g kristálycukor
• 200 g tejcsokoládé/étcsokoládé
• 2 tojás
• 1 tk szódabikarbóna
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 csipet só

Elkészítése:

Első lépésként a szobahőmérsékleten megpuhult vajat egy tálba teszem, majd hozzáadom a cukrot és habosítani kezdem, ezt követően pedig hozzáadom a két darab tojást. Ezt a masszát egyneművé keverem, majd hozzáadom a többi száraz hozzávalót is: a lisztet, a szódabikarbónát, a vaníliás cukrot, illetve a sót. Miután mindezzel megvagyunk, jöhet bele az apróra vágott tej- vagy étcsokoládé. Ezek összekeveréséből egy szépen összeálló masszát kapunk, amit javasolt egy fél órára hűtőbe rakni, hogy egyszerűbben formálhatóak legyenek.

Ha letelt az idő, a masszából egészen egyszerűen tetszés szerinti golyókat formázunk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük őket 15-20 percen keresztül. Tejjel fogyasztva a legomlósabb! 😊

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Beiland Patrícia,
Partiumi Keresztény Egyetem, Magyar nyelv és irodalom szak,
I. év

Kiemelt fotó forrása: https://www.taste.com.au/recipes/chocolate-chip-cookies-2/1bfaa0e6-13b4-489d-bbd8-1cc5caf1fa32