Répatorta – Egyszerűen!

Vivi receptje

Ez egy nagyon könnyen elkészíthető, omlós és fűszeres répasüti, amit reggelire, vagy akár uzsonnára is fogyaszthatsz, mert nem túl édes, de isteni finom!

Hozzávalók:

• 250 g reszelt répa
• 200 g liszt
• 100 g darált dió vagy mandula
• 120 g barna cukor
• 1 tk fahéj
• 1/2 tk szerecsendió
• 1/2 tk sütőpor
• 1/2 tk szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 2 tojás
• 120 ml olaj (pl. napraforgó)
• 1 tk vaníliakivonat
• 100 ml tej

Elkészítése:

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, bélelj ki egy tepsit.
2. Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, dió, fűszerek, sütőpor, szódabikarbóna, só).
3. Verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá az olajat, vaníliát és tejet.
4. A nedves hozzávalókat öntsd a szárazakhoz, keverd simára, végül forgasd bele a reszelt répát.
5. Öntsd a masszát a tepsibe, és süsd 30-35 percig, majd hagyd hűlni.
6. Miután kihűlt, szabadon élvezheted a csodás, répa által keltett ízvilágot.

Jó étvágyat kívánok!

Kiemelt fotó forrása: https://www.biggerbolderbaking.com/best-ever-carrot-cake/

Mihály Vivien,
Ady Endre Elméleti Líceum,
9. B osztály