A gyümölcsök jótékony hatásai III.

Az ezt megelőző cikkeimben sikerült több olyan gyümölcsöt is bemutatnom, amelyek kizárólag pozitív hatással vannak a szervezetünkre, és rendszeres fogyasztásukkal akár életünk hosszát is meghosszabbíthatjuk. Annyira belemerültem a gyümölcsök jótékony hatásainak kutatásába, hogy nemcsak elhatároztam: ezentúl rendszeresen fogok gyümölcsöt fogyasztani, hanem további, hasonló témájú cikkekkel is szeretném megörvendeztetni a közönségemet. Ennek jegyében ma is hoztam néhány különleges gyümölcsöt – tartsatok velem, ha kíváncsiak vagytok, melyek ezek!

Az eper

Az eper termési ideje pont most, ebben az időszakban szokott kezdődni, épp ezért gondoltam, hogy hasznos lehet nemcsak a finom ízét, de a jótékony hatásait is megismerni. Az első és leghasznosabb tulajdonságát a benne lévő folsavszintnek köszönheti, amely leginkább a kismamáknak előnyös, ugyanis segítségként szolgál a magzat agyának és gerincvelőjének fejlődésében, illetve megkönnyíti a szülés folyamatát is. Mindemellett pedig segíti a vas és a B12-vitamin felszívódását is.

Továbbá az eperben előforduló antioxidánsok pozitívan hatnak az ízületi gyulladásokra, ugyanis képesek csökkenteni az általuk okozott fájdalmat. Az eper tartalmaz C- és B6-vitaminokat, rostot, jódot, káliumot, biotint, illetve magnéziumot is, amelyek közül a legelsőként említett erősíti az immunrendszert, ezáltal ellenállóbbá teszi a szervezetünket a megfázásokkal szemben. A C-vitamin, illetve az antioxidánsok együttes erejükkel képesek meggátolni a szürkehályog kialakulását. Szintén e kettő közös ereje által képesek megelőzni a daganatok kialakulását, illetve a sejti átváltozásokat is.

A C-vitaminnak és a benne lévő víznek köszönhetően segít abban, hogy a bőrünk megőrizze feszes állapotát. Az eper felveszi a harcot a koleszterinnel is, ami a legtöbb esetben szívbetegségeket idéz elő, mindemellett pedig karbantartja az erek megfelelő működését is. Ezzel egy időben pedig csökkenti az érgyulladások kialakulását is.

A kálium és a nátrium közös munkája a szívbetegségek és a vérnyomás csökkentésében, vagy kialakulásuk megelőzésében segít. Mindemellett pedig idegrendszeri jeleket és izom-összehúzódásokat továbbítanak, ezzel egy időben pedig erősítik az izmainkat is. Az eperben található magnézium gondoskodik az energiaforgalomról, az anyagcseréről, illetve felügyeli a szív és az agy rendes működését is. Ennek hiánya izomgörcsöket vagy izomgyengeséget is okozhat.

Rostjai megkötik a szervezetben jelenlévő koleszterin, zsírok és epesavak mennyiségét, amely által segíthet a belek rendszerezett, kiegyensúlyozott működésében is. Mindemellett hasznos a cukorbetegeknek is, ugyanis lassítja a cukrok felszívódását a szervezetből.

A mangó

A mangó nagy százalékban tartalmaz magnéziumot és káliumot, amelyek együttesen segítenek a vérnyomás csökkentésében. Továbbá tartalmaz egy mangiferin elnevezésű hatóanyagot is, amely csökkenti a szívizmok gyulladását, ezáltal pedig sikerül elkerülni a szívbetegségek kialakulását.

Több antioxidánst is tartalmaz, valamint rostokat is, amelyek segítenek abban, hogy az emésztőrendszer helyesen és rendszerezetten működjön. Mindemellett hozzájárul a szem, a haj és a bőr egészségéhez is. Az A-vitamin és béta-karotin tartalmának köszönhetően szintén fontos szerepet játszik a szem egészségében.

A réztartalmának köszönhetően vörösvérsejteket termel, amely segít abban, hogy ne alakuljon ki vérszegénység. A benne jelenlévő polifenolok megelőzik egyes rákos megbetegedések kialakulását vagy megjelenését az emberi szervezetben.

Az A-vitamin mellett tartalmaz E-, C- és B6-vitaminokat is, amelyek közül a C-vitamin képes megvédeni a szervezetet a különböző fertőzésektől, a benne lévő B6-vitamin pedig csökkenti a stroke és a szívkoszorúér-betegségek előfordulását. Továbbá, kalóriatartalmának köszönhetően fogyókúrába is beépíthető.

Azonban a számos pozitívuma mellett van egy-két negatív hatása is a szervezetre nézve. Például, ha túl nagy mennyiséget fogyasztunk belőle, akkor hasmenést is okozhat. A cukortartalma is veszélyt jelenthet a cukorbetegekre, természetesen csak akkor, ha túl sokat fogyasztanak belőle. Sőt, vannak olyanok is, akik allergiás tüneteket produkálnak fogyasztása után, mint például az orrfolyás, tüsszentés, gyomorfájdalom, illetve a légzési nehézségek.

Az ananász

Az ananász a trópusokon leginkább elterjedt déli gyümölcs, amely lédússága miatt képes segíteni a napi vízfogyasztás elérésében is. A benne lévő C-vitamin az immunrendszer erősítésében segít, a béta-karotin védi a szemet és a bőrt, a kalciumnak csonterősítő hatása van, a magnézium pedig védi a szívet és az izmokat. Továbbá tartalmaz káliumot, vérképző vasat, mangánt, foszfort és cinket is.

Ezek mellett a legértékesebb növényi hatóanyaga a bromelin, amely nagyon jó hatással van az emésztésre, ugyanis gyorsítja a fehérjék lebontását és feldolgozását, valamint csökkenti a gyulladásokat is. Ugyanez a hatóanyag nem engedi a zsírok lerakódását, és gyorsítja az anyagcserét is.

Összefoglalásként, mindamellett, hogy a bromelin megkönnyíti a fogyókúrás folyamatokat, segít eltüntetni a narancsbőrt is, ugyanis lebontja a szövetek között felhalmozódott fehérjéket és zsírokat. Alacsony a kalóriatartalma, így képes eltelíteni az embert, és segít kiüríteni a szervezetből a méreganyagokat. Cukortartalma segít csökkenteni az édességek utáni vágyakozást.

A már említett bromelin tisztán tartja a bélfalakat, megőrzi a bélflóra egészségét, és védi a gyomrot is. Képes szabályozni a gyomorsavat, és védőréteget képez a nyálkahártyán is. Mindemellett csökkenti a reflux tüneteit, azaz a bélgyulladást, a puffadást, illetve a felfúvódást is.

Ásványianyag- és vitamintartalmával, valamint értékes rostjai jelenlétével képes pótolni a kiesett tápanyagot olyan egyéneknél is, akik nem tudnak elég energiát bevinni különböző emésztési problémák miatt. Antioxidánsai pedig felveszik a harcot a kórokozókkal és a különböző fertőzésekkel szemben.

Megfázás esetén a benne lévő C-vitamin, illetve a speciális enzimje közös erővel képesek feloldani a nyákot, oldani a hurutot, illetve csillapítani a köhögést is. Továbbá az ananász rengeteg B-vitamint is tartalmaz, amely megfelelő segítség lehet a stressz ellen. Általa sikerülhet az idegrendszer számára a kiegyensúlyozottság, a nyugodt és pihentető alvás, illetve a szorongás csökkentése.

Rendszeres fogyasztása esetén a fogyasztóknak lehetőségük nyílhat arra is, hogy fenntartsák a megfelelő energiaszintjüket, leküzdjék a fáradtságot, illetve elkerüljék a kimerültséget és a memóriazavarokat (vagy koncentrálási zavarokat). Az ananász jótékony hatásokat fejthet ki a köszvény vagy más ízületi problémák esetében is, ugyanis gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatása is ismert.

A benne lévő mangán képes dolgozni a csontok szilárdságán is, úgyhogy napi egy csésze ananász elfogyasztásával 70%-kal növelhetjük a mangán jelenlétét a szervezetünkben. Antioxidánsai pedig képesek a májért is küzdeni.

Cikkem végéhez érve remélem, hogy mindenki kedvet kapott ahhoz, hogy készítsen egy mennyei gyümölcssalátát, ugyanis a tavasz közeledtével rengeteg gyümölcsöt megtalálhatunk a boltok polcain, amelyek által éveken keresztül megőrizhetjük egészségünket – nemcsak fizikailag, de akár szellemileg is.

Fotók forrása: https://wall.alphacoders.com/big.php?i=880758

Pap Nikoleta,
Mihai Eminescu Főgimnázium,
11. H osztály