Nick DiGiovanni, a celeb séf
Ez a fiatal séf Amerikából származik, emellett Olaszországhoz is kötődnek gyerekkori évei, ami videóiban is megmutatkozik. A 28 éves, sikeres celeb séf még a Harvard Egyetemen is megfordult, de végül az idejét a főzésnek szentelte.
Nick séfkarrierjét a MasterChef 10. évadában indította, de elmondása szerint a motiváció, a tehetség és az elszántság már kiskorától kezdve megvolt benne. Gyakran figyelte családtagjait főzés közben, és ez ébresztette fel benne azt a szenvedélyt, amely végül bátorságot adott neki karrierje beindításához. Lenyűgözően menetelt végig a világhírű főzőverseny összes fordulóján, és híres lett kreatív ötleteiről és megoldásairól.
Az utolsó körben, a döntőben ugyan kiesett, és az utolsó fogásának elkészítésére már nem került sor, de ez egyáltalán nem tántorította el a főzéstől.
A MasterChef-pályafutása után Nick elindította YouTube-csatornáját, amelynek elsődleges célja az volt, hogy bemutassa azt az utolsó fogását, amelyet a verseny során már nem volt lehetősége elkészíteni. Ezt követően egyre több tartalmat kezdett feltölteni a csatornára, és folyamatosan növelte népszerűségét.
A csatorna korábbi, humoros célkitűzése az volt, hogy meghaladja a híres Gordon Ramsay feliratkozóinak számát. Ezt a célt mára sikerült elérnie: jelenleg 22,9 millió feliratkozóval és 15 milliárd összmegtekintéssel büszkélkedhet.
Nick YouTube-csatornájának ikonikus alakjai közé tartozott az operatőr, Manny is. Manny jellegzetes szereplője volt a csatornának, mivel szinte minden egyes videóban „kirúgták” – nagyjából 300-szor –, és gyakran előfordult, hogy elrontott vagy eltört valamit. Ennek ellenére egy nagyon szerethető egyéniség volt, egészen addig, amíg útjai külön nem váltak a séftől.
Nick az évek során rengeteg sikert ért el a YouTube-on, de ez nem minden. Emellett létrehozott egy saját sómárkát, egy ruházati márkát, valamint egy szakácskönyvet is.
Knife Drop: A Knife Drop című könyv tele van a séf kedvenc receptjeivel, és sok konyhai trükk is színesíti. Emellett a könyv is azt a mentalitást tükrözi, amelyet Nick is képvisel: Bárki Tud Főzni.
Happy Potato: A krumpli a világ egyik legelpocsékoltabb élelmiszere. Minden évben milliárdok mennek kárba, miközben milliárdok szenvednek élelmiszerhiányban – őket hívják „Sad Potato”-nak. A Happy Potato minden ruhadarab árának egy részéből élelmiszer-adományokat osztanak. A Happy Potato mottója pont ezért: „Clothing that Feeds.”
OSMO: Az OSMO egy sómárka, amelyet Nick hozott létre, és mára már jól kinőtte magát. Most már nemcsak sót, hanem olajat, borsot és egyéb fűszereket is értékesít, és törekszik a magas minőségre minden egyes terméke esetében. Emellett a változatosság is megjelenik a különleges sófajták és ízesítések révén.
Benedek Dávid,
Ady Endre Elméleti Líceum,
9. D osztály