Csokis keksz

Pati receptje

Biztosan ti is sokszor láttatok már olyan süti recepteket a TikTok-ot vagy Instagramot görgetve, aminek láttán összefutott a nyál a szátokban, azonban valamiért nem tudtátok rávenni magatokat, hogy felkeljetek az ágyból, és nekilássatok sütögetni, hisz valljuk be, a sütemények elkészítése nem kis meló, pláne a kezdők számára.

Éppen ezekre az alkalmakra hoztam ma el nektek egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészülő csokis kekszet, amelyre nem kell hosszú órákat szánnotok.

Hozzávalók:

• 75 g vaj
• 80 g kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só
• 1 db tojás
• 113 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 100 g cukrozott kakaópor
• ízlés szerint feldarabolt csoki/keksz

Elkészítése:

Egy megfelelő méretű tálba összeöntjük a száraz hozzávalókat (cukor, vaníliás cukor, só, liszt, sütőpor, kakaópor), majd alaposan összekeverjük őket. Miután ezzel megvagyunk, a vajat megolvasztjuk és összekeverjük a tojással, amit hozzáadunk ehhez a száraz keverékhez. Ha ezzel megvagyunk, nincs más dolgunk, mint jó alaposan csomómentesre keverni a tésztát, majd apróra darabolt csokit vagy kekszet szórni bele.

Az összeálló tésztát kis csomókban a sütőpapírral bevont tepsire rakjuk, majd 10-15 percig sütjük 180 fokon a sütőben.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Kiemelt fotó forrása: Nosalty

Beiland Patrícia,
Partiumi Keresztény Egyetem, Magyar nyelv és irodalom szak,
I. év