Reggeli a családdal

Bizonyára  ilyenkor, karácsony tájékán mindenkinek eszébe jutnak a régi szép idők, amikor nagymama készítette a finomabbnál finomabb reggeliket, amellyel az asztal köré csalogatta a család minden tagját. Az ünnepek hetében, a vakációk idején mindenkinek több ideje lehet egy hangulatos reggelit készíteni, ezzel is mosolyt csalva a kicsik és nagyok arcára.

Az almás gofri egy tökéletes, szeretettel teli, könnyen elkészíthető reggeli fogás, amely lágy és mennyei ízével garantáltan hatalmas löketet ad akár egy nehéz napra.  

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 10 dkg margarin
• 3 nagy evőkanál cukor
• 2 tojás
• 2 evőkanál olaj
• 1-1,5 dl tej
• 1 közepes alma
• 1 teáskanál sütőpor
• pici fahéj
• porcukor

Elkészítése:

A cukrot a tojásokkal habosra dolgozzuk, kanalanként beledolgozzuk a margarint, majd a sütőporral elvegyített lisztet és a tejet felváltva beleforgatjuk. Hozzáadjuk az olajat, a fahéjat, végül a már lereszelt almát. Előmelegített, olajjal megkent gofrisütőben szép pirosra sütjük. Porcukorral kínáljuk. Az igazán édesszájúak számára vaníliasodót is készíthetünk, mindössze 3 összetevőből: puding, cukor és tej. 

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Kiemelt fotó forrása: https://sobors.hu/receptek/almas-fahejas-gofri-recept/

Pap Nikoleta, 11. H osztályos diák írása a nagyváradi
Mihai Eminescu Főgimnázium Emishake című diáklapjában