Mustáros pácolt csirkemell a családnak – Kezdőként is simán elkészítheted!

Tálalhatod krumpli pürével, petrezselymes krumplival, sült krumplival és rizzsel is akár.

4 személyre az alábbi hozzávalókra lesz szükséged:

○ 60 dkg csirkemell

○ 2 evőkanál mustár

○ 2 evőkanál olaj

○ só és bors ízlés szerint

○ 1 teáskanál cayenne-bors

○ fél darab citrom facsart leve

○ majd a sütéshez kevés olaj

Elkészítése:

Szeleteld fel a húst kedved és tetszésed szerint, és ha szeretnéd, akkor kicsit klopfold is ki.

Fontos, hogy a pác hozzávalóit keverd össze, a következőket: mustár, olaj, só, bors, cayenne-bors, citromlé. Forgasd meg a pácban a hússzeleteket, fedd le, és 7-8 órára, vagy pedig egy éjszakára tedd be a hűtőbe.

Ezt követően melegítsd fel a kevés olajat, és a hússzeleteket oldalanként süsd 5-6 percig, amíg szép aranybarna színt kapnak. Mindez függ attól is nyilván, hogy milyen vastagra hagytad meg a húsokat.

Jó étvágyat mindenkinek! 🙂