Beszámoló Sztaharóczky Noémi Természetes ételektől a szintetikus tápokig című előadásáról
Március 22-én újra elindult a Collegium Varadinum Tehetséggondozó szakkollégiumának előadás-sorozata, a Varadinum Talks, melynek meghívottja ezennel Sztaharóczky Noémi, táplálkozási szakértő volt. Az előadások havonta egyszer, péntek esténként kerülnek megrendezésre, és minden alkalommal olyan színvonalas előadót hívnak meg, aki az adott szakterület legjobbjai közé tartozik.
Sztaharóczky Noémitől a hallgatóság megtudhatta, hogyan kell egészségesen táplálkozni, mi volt a nagyszüleink heti menüje, illetve az egészégtelen ételeket és italokat milyen élelmiszerekkel lehet helyettesíteni annak érdekében, hogy egészségesebben étkezhessünk. Betekintést nyerhettek abba is, hogy a napjainkban tenyésztett csirkék mit tartalmaznak és mit az „öreg” tyúkok. Rávilágított arra, hogy miért legyen fontos számunkra az élelmiszereink összetétele, minősége, és megtudtuk, hogy miért jobb kerülni a kezeletlen ételeket, amelyek gyakran magasabb tápértékkel rendelkeznek. Ezen kívül ötleteket, inspirációkat kaptunk arra, hogy tudjuk a finom nasikat és más ízfokozókban, színezékekben gazdag elemózsiákat helyettesíteni egészséges alapanyagokkal.
Összességében az előadás inspiráló és informatív volt, sok hasznos tanácsot, ismeretet nyújtott az egészséges táplálkozásról és életmódról az előadó. A Varadinum Talks előadás-sorozata újabb sikeres eseményt tudhat maga mögött! A résztvevőknek lehetőségük volt megismerni egy olyan szakterületet, amely mindennapi életükre is nagy hatással van.
Ferenczi Nátánáel, CV szakkollégista